طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى

طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى.

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني كتابة دانة الوهادين آخر تحديث. هي وصفتنا لهذا اليوم تتميز الكبدة البقري بقيمتها الغذائية العالية لأنها بروتين حيواني وتحتوي على كمية صغيرة من الدهون المشبعة وهي غنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين ب 12 المهم لتكوين كرات الدم. في وعاء كبير ضعي الكبدة والثوم والليمون والخل والملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي ثم اتركيها جانب ا لمدة ساعة في الثلاجة. اخلطى الثوم الكمون الكزبرة الملح الشطة والفلفل الأخضر الحار.

تقطع الكبدة الى شرائح طولية عريضة وخفيفة. الكبدة الاسكندرانى بتاعت عربيات الشارع من مطبخ مروة الشافعى. نخلط عصير الليمون الخل الثوم الكمون الفلفل المجروش والكزبرة مع بعض ثم نتبل فيه الكبدة مدة نصف ساعة. طريقة تحضير الكبدة الإسكندرانى.

امزجيهم فى محضر الطعام حتى يتكون لديكى معجون متجانس. ثم ننشلها من التتبيلة ونقليها فى الزيت الغزير حتى تمم النضج ومدة نضجها دقيقة أو إثنان. قطعى الكبدة الى قطع صغيرة. شاهد ايضا وصفات طريقه عمل الكبده الاسكندرانى كبده اسكندراني كبده الفلاح رائعة.

١٠ ١٤ ٣ يونيو ٢٠٢٠ ذات صلة. 2 ضعى فى الوعاء قليل من الزيت واتركيه يسخن ثم ضعى الثوم المفروم وقلبى جيد ا حتى يذبل لونه. 1 احضرى وعاء عميق وضعيه على النار حتى يسخن جيد ا. طريقة عمل الكبده الاسكندرانى نحضر الكبدة ونتبلها فى الليمون والثوم الملح والكمون لمدة ساعتين على الأقل.