طرز تهيه زيتون پرورده شمالي
طرز تهیه زیتون پرورده براي غير شمالي ها.
طرز تهيه زيتون پرورده شمالي. در بقیه ی شهرها سبزی های تازه ی شمالی گیر نمی آید و دونه انار خشک هم ممکنه تو فروشگاه های محصولات شمال پیدا بشود. اصالت زیتون پرورده متعلق به استان های شمالی کشور گیلان و مازندران می. زیتون پرورده یکی از انواع چاشنی ها یا مخلفات بسیار پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که مانند انواع ترشی ها در کنار غذای اصلی سرو می شود. زيتون پرورده يكي از پيش غذاهاي پر طرفدار شمالي است.
طرز تهیه زیتون پرورده شمال. زیتون پرورده زیتون پرورده از چاشنی های معروف ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم و مزه بسیار مطبوعی دارد برای بدن بسیار مفید می باشد. 1 به ميزان يك كيلوگرم زيتون هسته گيري مي گردد. طرز تهیه زیتون پرورده مخلوط کردن زیتون با گردو و رب انار بعد هسته زیتون را جدا کنید و مغز گردو را به همراه رب انار ترش یا رب ترش و شیرین آب انار و به همراه آن دانه های انار را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
طرز تهيه زيتون پرورده پس از اينكه زيتون عمل آوري گرديد براي تهيه يك كيلوگرم زيتون پرورده به شرح ذيل اعمال مي گردد. طرز تهيه زيتون پرورده زیتون پرورده در شمال با ترکیب رب انار و گردو و روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی مثل دانه انار خشکیده درست می شود. زيتون بدون هسته ١ كيلو مغز گردوي سابيده شده ٣٠٠ گرم سير كوبيده رنده شده ٥ پر نعناء و خاليواش چوچاق خشك شده به مقدار لازم گلپر به مقدار لازم اب انار ترش نصف فنجان رب انارترش يا ملس ٢ ق غ طرز تهيه. طرز تهیه زیتون پرورده شمالی ساده است و به طور کلی به زیتون گردو وسبزیجات معطر نیاز دارد.
زیتون پرورده یکی از پیش غذاهای محبوب شمالی است. رب انار گردو روغن زیتون سبزی های محلی و دانه انار خشکیده بهتر است دانه انار و رب را از شمال خریداری کنید.